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Pay de nuez y yogurt
La base de este pay se prepara con galletas Marías, lo que te ahorra algo de tiempo. El relleno lleva yogurt, leche condensada y, por supuesto, nuez. Esta receta es bastante fácil.
- timer Preparación: 15 minutos
- timer Cocción: 40 minutos
- timer Total: 55 minutos
Ingredientes
Porciones: 8
- label_outline 45 galletas Marías, pulverizadas
- label_outline 200 gramos de mantequilla
- label_outline 2 huevos
- label_outline 1 lata de leche condensada
- label_outline 1 taza de nuez, picada
- label_outline 125 gramos de yogurt cremoso, natural
- label_outline 1 taza de crema que no esté espesa
- label_outline 3 huevos
Instrucciones
- transform Precalienta el horno a 160° centígrados.
- transform Costra: Mezcla en la licuadora polvo de galletas, mantequilla y huevos. Forra con esto la base y las paredes de un molde para pay.
- transform Relleno: Licúa aparte los ingredientes del relleno, desde la leche condenzada hasta los huevos, y viértelos sobre la costra de pay. Hornera durante 40 minutos, hasta que el relleno esté firme.
- transform Deja enfriar y decora a tu gusto.