Pechugas de pollo a la frambuesa

Pechugas de pollo marinadas en una mezcla de mermelada de frambuesa, jugo de piña y salsa de soya. Fáciles de preparar, a pesar del tiempo que se tardan marinando.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Marinando: 4 horas
• timer Total: 4 horas 30 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 1/2 taza de mermelada de frambuesa
• label_outline 1/2 taza de jugo de piña
• label_outline 1/2 taza de salsa de soya
• label_outline 2 cucharadas de vinagre de arroz
• label_outline 1/2 cucharadita de ajo picado
• label_outline 1/2 cucharadita de albahaca seca
• label_outline 4 mitades de pechuga de pollo

Instrucciones

1. transform Mezcla en un recipiente la mermelada con el jugo de piña, salsa de soya, vinagre de arroz, ajo y albahaca. Agrega las pechugas de pollo, moviendo para cubrir uniformemente. Tapa y refrigera durante por lo menos 4 horas.
2. transform Precalienta el asador a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
3. transform Asa las pechugas de pollo hasta que se hayan cocido completamente, aproximadamente 10 minutos por lado