Pechugas de pollo en salsa de naranja

Pechugas de pollo guisadas en una salsa de naranja con un toque de mayonesa y mostaza. Una receta sencilla y sabrosa.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Total: 25 minutos

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Ingredientes

Porciones: 8

• label_outline 2 cucharadas de mantequilla
• label_outline 4 pechugas, sin piel ni hueso y cortadas a la mitad
• label_outline Sal al gusto
• label_outline 4 naranjas, su jugo
• label_outline 1 cucharada de mayonesa
• label_outline 1 cucharada de mostaza
• label_outline 1 cucharadita de pimienta molida
• label_outline 1 cucharada de salsa inglesa
• label_outline 1/2 cebolla
• label_outline 2 dientes de ajo

Instrucciones

1. transform Calienta la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Sazona las pechugas con sal y fríe en la mantequilla caliente hasta que se hayan dorado uniformemente, aproximadamente 5 minutos por lado.
2. transform Mientras, licua el jugo de naranja con la mayonesa, mostaza, pimienta, salsa inglesa, cebolla y ajo. Vierte sobre las pechugas doradas. Cocina a fuego bajo hasta que las pechugas se hayan cocido completamente, entre 15 y 20 minutos.