Pechugas envueltas en tocino

Trozos de pechuga de pollo sazonados con sal y pimienta, y envueltos en tiras de tocino. Esta receta sencilla se prepara rápidamente y se cocina en el horno.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 30 minutos
• timer Total: 40 minutos

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Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 1 pechuga de pollo entera, sin piel ni hueso
• label_outline Sal y pimienta al gusto
• label_outline 4-8 tiras de tocino

Instrucciones

1. transform Precalienta horno a 200 ºC (400 ºF).
2. transform Corta la pechuga de pollo a lo largo en 4 piezas del mismo tamaño. Sazona con sal y pimienta. Envuelve cada pieza con 1 o 2 tiras de tocino, dependiendo de lo largas que sean.
3. transform Forra un refractario o charola para hornear con papel aluminio. Acomoda las pechugas sobre el papel aluminio, sin encimar. Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, volteando después de los primeros 20 minutos.