Pescado empanizado con queso parmesano

Filetes de pescado blanco se empanizan con una mezcla de pan molido y queso parmesano. Este último aporta un sabor bastante agradable. Fácil de preparar sin necesidad de freír.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 15 minutos
• timer Total: 25 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 3/4 taza de leche
• label_outline 2 cucharaditas de sal
• label_outline 3/4 taza de pan molido
• label_outline 1/4 taza de queso parmesano rallado
• label_outline 1/4 cucharadita de tomillo en polvo
• label_outline 4 filetes de pescado blanco
• label_outline 1/4 taza de mantequilla, derretida

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 260° centígrados (500° F).
2. transform Mezcla la leche y la sal en un tazón pequeño. Aparte, mezcla el pan molido, queso parmesano y tomillo. Sumerge los filetes en la mezcla de la leche, luego empanízalos bien con la mezcla de pan molido. Coloca los filetes empanizados en un refractario de vidrio y rocía con la mantequilla derretida.
3. transform Hornea en la parrilla superior del horno hasta que el pescado pueda desmenuzarse facilmente con un tenedor, alrededor de 15 minutos.