Pescado empanizado fácil

Simplemente filetes de pescado empanizados y fritos a la perfección. No hay receta más sencilla que ésta.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 8 minutos
• timer Total: 18 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 4 filetes de pescado cazón
• label_outline Sal y pimienta al gusto
• label_outline 2 huevos
• label_outline 1/2 taza de pan molido
• label_outline 2 cucharadas de aceite comestible

Instrucciones

1. transform Enjuaga los filetes de pescado con agua purificada y seca con toallas de papel. Salpimienta.
2. transform Bate ligeramente los huevos en un plato hondo y extiende el pan molido en un plato plano.
3. transform Calienta el aceite en uns sartén grande a fuego medio.
4. transform Sumerge los filetes de pescado en el huevo batido. Escurre el exceso de huevo y pasa por el pan molido, cubriendo perfectamente ambos lados de cada filete.
5. transform Fríe los filetes de pescado empanizados en el aceite caliente, hasta que se hayan dorado perfectamente, aproximadamente 4 minutos por lado.
6. transform Escurre el exceso de grasa sobre toallas de papel y sirve.
7. transform Acompaña con arroz blanco y/o ensalada de lechuga.