Pollo BBQ fácil y rápido

Muslos de pollo se cuecen a presión bañados en una salsa tipo barbeque picante y fácil. Prepara receta en menos de 30 minutos.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 19 minutos
• timer Total: 24 minutos

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Ingredientes

Porciones: 8

• label_outline 1 kilo de muslos de pollo sin hueso ni piel
• label_outline 1 cucharadita de pimentón o páprika
• label_outline Sal y pimienta negra molida al gusto
• label_outline 1 1 cebolla, picada
• label_outline 1/2 taza (120 ml) de salsa picante de botella (ej. Búfalo®, Valentina®, Tamazula®, etc.)
• label_outline 1/2 taza (120 ml) de agua
• label_outline 2 cucharadas (30 ml) de vinagre

Instrucciones

1. transform Calienta la olla de presión a fuego medio y cocina el pollo hasta que tome un tono dorado, entre 2 y 3 minutos por lado. Espolvorea con pimentón, sal y pimienta.
2. transform Mezcla la cebolla, salsa, agua y vinagre en un recipiente; vierte sobre el pollo.
3. transform Tapa la olla de presión y cocina el pollo a fuego moderado durante 15 minutos desde el momento en que empiece a sonar. Retira del fuego y espera a que la presión se haya liberado completamente antes de abrir con cuidado.