Pollo con champiñones rápido

Cubos de pechuga de pollo cocidos con champiñones de lata, aros de cebolla, apio y un toque de salsa de soya. Más fácil y rápido, imposible.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 25 minutos
• timer Total: 35 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 1/2 cucharada de aceite vegetal
• label_outline 2 pechugas de pollo cortadas en cubos de 3 centímetros
• label_outline 1 taza de apio picado
• label_outline 2 cebollas, rebanadas y aros separados
• label_outline 1 lata (186 gramos) de champiñones, con todo y jugos
• label_outline 2 cucharadas de salsa de soya

Instrucciones

1. transform Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agrega el pollo y fríe por todos lados hasta que se haya dorado. Incorpora el apio, cebollas, champiñones con todo y jugos y salsa de soya. Tapa y deja que suelte el hervor, luego reduce el fuego a bajo y cocina durante 15 minutos o hasta que el apio esté suave y el pollo se haya cocido completamente.