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Pollo con chile y ajonjolí
Pechugas de pollo marinadas en salsa de soya con chile de árbol seco y semillas de ajonjolí tostado. Una receta saludable y fácil. Si lo prefieres, puedes asarlas en el comal.
- timer Preparación: 10 minutos
- timer Cocción: 14 minutos
- timer Marinando: 4 horas
- timer Total: 4 horas 24 minutos
Ingredientes
Porciones: 4
- label_outline 1/2 taza de salsa de soya lite
- label_outline 1/2 taza de caldo de pollo desgrasado
- label_outline 1 cucharada de aceite de oliva
- label_outline 1 cucharada de aceite de ajonjolí
- label_outline 2 cucharadas de semillas de ajonjolí tostado
- label_outline 2 chiles de árbol secos, troceados
- label_outline 500 gramos de pechuga de pollo sin piel ni hueso
Instrucciones
- transform Coloca en un tazón la salsa de soya, caldo de pollo, aceite de oliva, aceite de ajonjolí, semillas de ajonjolí y chiles. Mezcla muy bien y agrega el pollo. Mueve para cubrir el pollo completamente con la salsa. Cubre el tazón y deja marinar dentro del refrigerador durante no menos de 4 horas y no más de 24.
- transform Precalienta el asador a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.
- transform Saca el pollo del refrigerador, escurre y desecha la salsa marinada. Asa la pechuga de pollo a fuego alto durante 7 minutos por lado o hasta que se haya cocido completamente.