Pollo empanizado con mayonesa

Pechugas de pollo sazonadas con mayonesa y queso parmesano, y cubiertas con pan molido y hierbas finas. Una receta fácil y rápida de preparar.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Total: 30 minutos

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Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 2 mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso
• label_outline 2 1/2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
• label_outline 2 cucharadas de mayonesa, o al gusto
• label_outline 2 cucharadas de pan molido, o a l gusto
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de hierbas finas

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 220 ºC (425 ºF). Coloca las pechugas en un refractario.
2. transform Mezcla el queso parmesano con la mayonesa en un tazón; unta uniformemente sobre las pechugas. Cubre con el pan molido y espolvorea con las hierbas.
3. transform Hornea en el horno precalentado hasta que se cuezan completamente, entre 20 y 25 minutos.