Pollo griego

Un platillo delicioso y ligero. Perfecto para esas tardes calurosas. Puedes servir con rebanadas de jitomate, queso feta y pan de ajo.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 30 minutos
• timer Marinando: 8 horas
• timer Total: 8 horas 45 minutos

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Ingredientes

Porciones: 8

• label_outline 125 ml (½ taza) de aceite de oliva
• label_outline 3 dientes de ajo picados
• label_outline 1 cucharada de romero fresco picado
• label_outline 1 cucharada de tomillo fresco picado
• label_outline 1 cucharada de orégano fresco picado
• label_outline jugo de 2 limones
• label_outline 1 pollo de 2 kg en piezas

Instrucciones

1. transform En un recipiente de vidrio, mezcla el aceite de oliva, ajo, romero, tomillo, orégano y el jugo de limón.Agrega las piezas de pollo, cubre con plástico autoadherente y deja marinar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.
2. transform Precalienta el asador o un sartén a temperatura alta.
3. transform Engrasa ligeramente el asador o sartén y coloca las piezas de pollo. Desecha la marinada. Cocina el pollo durante 15 minutos por cada lado o hasta se vea dorado. Las piezas pequeñas se cocinan más rápido.