Encuentra todas tus recetas favoritas
Pollo teriyaki al horno
Una receta que me piden con mucha frecuencia. ¡Es fácil y deliciosa! Duplica o triplica la cantidad de los ingredientes si vas a alimentar a un grupo grande.
- timer Preparación: 30 minutos
- timer Cocción: 1 hora
- timer Total: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Porciones: 6
- label_outline 1 cucharada de fécula de maíz
- label_outline 1 cucharada de agua fría
- label_outline 1/2 taza de azúcar
- label_outline 1/2 taza de salsa de soya
- label_outline 1/4 de taza de vinagre de manzana
- label_outline 1 diente de ajo, picado
- label_outline 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- label_outline 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- label_outline 12 muslos de pollo, sin piel
Instrucciones
- transform En una cacerola chica a fuego medio, combina la fécula de maíz, agua fría, azúcar, salsa de soya, vinagre, ajo, jengibre y pimienta negra. Deja que hierva, meneando frecuentemente, hasta que la salsa espese y empiece a burbujear.
- transform Precalienta el horno a 220° centígrados (425° F).
- transform Coloca las piezas de pollo en un refractario rectangular ligeramente engrasado. Barniza el pollo con la salsa. Voltea y barniza de nuevo.
- transform Hornea durante 30 minutos. Voltea las piezas y hornea otros 30 minutos, hasta que el pollo se haya cocido perfectamente. Barniza los muslos cada 10 minutos durante el proceso de cocción.