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Ponche de frutas con nueces
Ponche caliente de frutas con nueces y almendras en agua sabor jamaica y de canela. Disfrútalo caliente durante la temporada navideña.
- timer Preparación: 15 minutos
- timer Cocción: 20 minutos
- timer Total: 35 minutos
Ingredientes
Porciones: 20
- label_outline 4 litros de agua
- label_outline 30 gramos de flor de jamaica
- label_outline 2 varas de canela
- label_outline 200 gramos de azúcar, o al gusto
- label_outline 15 tejocotes, cuarteados y sin semillas
- label_outline 2 manzanas amarillas, descorazonadas y en cubos
- label_outline 50 gramos de uvas pasa
- label_outline 100 gramos de nueces, en mitades
- label_outline 75 gramos de almendras
Instrucciones
- transform Coloca 2 litros de agua, jamaica y canela en una olla grande y hierve hasta que suelten su color y sabor. Cuela, exprimiendo muy bien la jamaica. Desecha la jamaica y la canela.
- transform Regresa el agua de jamaica a la olla y agrega el resto del agua limpia. Incorpora azúcar y tejocotes; calienta a fuego alto hasta que suelte el hervor y deja que hierva durante 5 minutos. Incorpora las manzanas, pasas, nueces y almendras. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 15 minutos.
- transform Sirve el ponche de frutas caliente.