Revoltijo de espárragos

Huevos revueltos con espárragos, champiñones y jamón, fritos en mantequilla. Un desayuno energético y saludable.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Total: 5 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 1

• label_outline 1 cucharada de mantequilla
• label_outline 4 espárragos frescos, picados
• label_outline 5 champiñones, rebanados
• label_outline 2 rebanadas de jamón, picadas
• label_outline 2 huevos, ligeramente batidos
• label_outline Sal, al gusto

Instrucciones

1. transform Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio. Fríe los espárragos y los champiñones hasta que empiecen a suavizarse, luego agrega el jamón. Cocina durante 1 minuto e incorpora los huevos. Cocina, revolviendo constantemente, durante 2 minutos o hasta que el huevo se haya cuajado completamente. Sazona con sal.