Salmón a la mostaza

El salmón es delicioso con mostaza dijon, ajo y un poco de estragón. Inventé esta receta para mi dieta baja en carbohidratos. Espero que la disfrutes tanto como yo.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Total: 35 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 4 filetes de salmón de 170 gramos cada uno
• label_outline 1/3 taza de mostaza dijon
• label_outline 4 dientes de ajo grandes, en rebanadas finas
• label_outline 1 cucharadita de estragón seco
• label_outline Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 200° centígrados (400° F). Engrasa una charola con aceite en aerosol.
2. transform Acomoda el salmón en la charola, con la piel hacia abajo. Coloca las rebanadas de ajo y cebolla sobre los filetes de salmón. Sazona con estragón, sal y pimienta.
3. transform Hornea durante 20 minutos o hasta que el salmón pueda desmenuzarse fácilmente con un tenedor.