Salmón con jitomate y albahaca

Una receta de salmón al horno facilísima. Prepárala en menos de 10 minutos y deja que el horno haga el resto. Comida para dos en menos de media hora.

• timer Preparación: 9 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Total: 29 minutos

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Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 2 filetes de salmón de 170 gramos cada uno
• label_outline 1 cucharada de albahaca seca
• label_outline 1 jitomate, en rebanadas delgadas
• label_outline 1 cucharada de aceite de oliva
• label_outline 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 190° centígrados (375° F). Cubre una charola para hornear con un trozo de papel aluminio y rocía éste con aceite en aerosol. Coloca los filetes de salmón sobre el aluminio, espolvorea con la albahaca, coloca las rebanadas de jitomate encima, rocía con el aceite de oliva y espolvorea con el queso parmesano.
2. transform Hornea hasta que el salmón esté opaco en el centro y el queso parmesano se haya dorado un poco, alrededor de 20 minutos.