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Salsa arrabiata fácil
La versión más fácil de la salsa italiana a base de tomate y chile. Puedes duplicar las cantidades y congelar una parte para uso posterior.
- timer Preparación: 15 minutos
- timer Cocción: 3 horas
- timer Total: 3 horas 15 minutos
Ingredientes
Porciones: 14
- label_outline 1 taza de aceite de oliva extra virgen
- label_outline 7 dientes de ajo machacados
- label_outline 3½ tazas de salsa de tomate envasada
- label_outline 2½ cucharaditas de pimienta roja de cayena
- label_outline 2 hojas de laurel
- label_outline 10 hojas de albahaca fresca
Instrucciones
- transform Calienta el aceite de oliva, agrega el ajo hasta que ablande. Incorpora el resto de y cocina a fuego bajo durante 3 horas.
- transform Mezcla la salsa con pasta cocida y espolovrea con queso romano o parmesano al gusto.