Salsa blanca para pasta

Una receta de salsa blanca fácil y rápida a base de crema, leche y queso parmesano con un toque de nuez moscada.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 15 minutos
• timer Total: 20 minutos

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Ingredientes

Rinde: 2 1/2 tazas

• label_outline 2 cucharadas de mantequilla
• label_outline 2 cucharadas de harina
• label_outline 1 taza de leche
• label_outline 1 taza de crema
• label_outline Sal y pimienta blanca molida, al gusto
• label_outline 1 pizca de nuez moscada
• label_outline 1/4 taza de queso parmesano

Instrucciones

1. transform Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego suave, agrega la harina y deja que se dore ligeramente. Añade la leche y mezcla con un batidor de globo para desbaratar los grumos. Incorpora la crema, sal, pimienta blanca y nuez moscada. Revuelve bien y agrega el queso.
2. transform Sirve sobre tu pasta favorita o utilízala para preparar lasaña.