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Salsa de arándano
Una salsa deliciosa que se unta sobre la carne de pavo o ganso durante la época navideña en Estados Unidos. Si lo deseas, puedes utilizarla como mermelada.
- timer Preparación: 9 minutos
- timer Cocción: 20 minutos
- timer Total: 29 minutos
Ingredientes
Porciones: 10
- label_outline 335 gramos de arándanos
- label_outline 245 gramos de frambuesas
- label_outline 235 mililitros de vino tint tipo Merlot
- label_outline 150 gramos de azúcar refinada
Instrucciones
- transform Coloca los arándanos, frambuesas, vino y azúcar en una cacerola grande. Deja que hierva, moviendo ocasionalmente. Machaca los arándanos. Reduce la flama y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Vierte la salsa dentro de un frasco o recipiente y refrigera. Puede servirse caliente o fría.