Salsa de caramelo

Este caramelo se prepara simplemente con crema para batir, azúcar y mantequilla. Deliciosa sobre fruta, pasteles y helado.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 120 g de azúcar
• label_outline 120 g de mantequilla
• label_outline 100 ml de crema para batir

Instrucciones

1. transform Calienta la mantequilla y el azúcar en una cacerola mediana a fuego lento, hasta que se disuelva el azúcar.
2. transform Agrega la crema revolviendo constantemente hasta que empiece burbujear. Retira del fuego y sirve caliente.