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Salsa de yogurt y pepino
Sirve esta salsa fría como botana con pan pita. Entre más tiempo la mantengas en el refrigerador, más fuertes serán los sabores. Puedes agregar más menta, pero no la sustituyas con menta seca, tiene que ser fresca.
- timer Preparación: 15 minutos
- timer Refrigerando: 3 horas
- timer Total: 3 horas 15 minutos
Ingredientes
Porciones: 12
- label_outline 2 pepinos, pelados, sin semilla y en rebanadas finas
- label_outline 2 tazas de yogurt natural
- label_outline 2 cucharadas de jugo de limón
- label_outline 2 cucharadas de menta o hierbabuena fresca
- label_outline 1/2 cucharadita de azúcar blanca
- label_outline 1/4 cucharadita de sal de grano
Instrucciones
- transform Mezcla el pepino, yogurt, jugo de limón, menta, azúcar y sal en un tazón. Cubre y refrigera durante por lo menos 3 horas, preferentemente durante toda la noche.