Sirloin asado con mantequilla de ajo

Filete de sirloin asado a la perfección y barnizado con mantequilla de ajo. Es una receta simple, pero se derrite en tu boca.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 20 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 8

• label_outline 100 gramos de mantequilla
• label_outline 4-6 dientes de ajo machacados
• label_outline 8 filetes de sirloin de 250 gramos cada uno
• label_outline Sal y pimienta recién molida al gusto

Instrucciones

1. transform Precalienta el asador a fuego alto.
2. transform En un sartén chico, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo junto con el ajo. Reserva.
3. transform Espolvorea ambos lados de los filetes con sal y pimienta.
4. transform Asa los filetes de 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta lograr el término deseado. Una vez listos, colócalos en platos calientes. Barniza cada filete a tu gusto con la mantequilla y deja que reposen de 2 a 3 minutos antes de servir.