Smoothie de camote y yogurt

Una mezcla original de camote amarillo, yogurt de vainilla, leche y plátano. Inesperadamente delicioso y saludable.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 8

• label_outline 2 camotes amarillos medianos
• label_outline 3 tazas de yogurt de vainilla
• label_outline 1 taza de leche
• label_outline 2 tazas de cubos de hielo
• label_outline 1 cucharadita de azúcar blanca
• label_outline 1 plátano, pelado y rebanado

Instrucciones

1. transform Pica los camotes varias veces con un tenedor y colócalos en un plato. Cocínalos en el horno de microondas de 8 a 10 minutos, volteando una vez, hasta que estén suaves. Deja que se enfríen, pélalos y pícalos.
2. transform Coloca los camotes, yogurt, leche, cubos de hielo, azúcar y plátanos en el vaso de una licuadora. Licúa hasta tener una mezcla suave.