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Sopa de lentejas fácil
Una receta rápida y muy fácil de preparar, además de deliciosa. Prepara tu propio sazonador italiano mezclando cantidades iguales de las siguientes hierbas secas: albahaca, mejorana, oregano, romero y tomillo.
- timer Preparación: 15 minutos
- timer Cocción: 45 minutos
- timer Total: 1 hora
Ingredientes
Porciones: 6
- label_outline 1 cucharada de aceite de oliva
- label_outline 1 cebolla, picada
- label_outline 4 tazas de caldo de res
- label_outline 1 taza de lentejas, enjuagadas
- label_outline 1/4 taza de salsa de jitomate envasada
- label_outline 1 cucharadita de sazonador italiano
- label_outline Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- transform Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y saltea la cebolla durante 5 minutos o hasta que se haya ablandado. Agrega el caldo y deja que la mezcla hierva.
- transform Agrega las lentejas, salsa y sazonador. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 45 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Agrega sal y pimienta al gusto.