Sopa de pollo rápida y fácil

A pesar de ser una receta rápida y súper fácil, el resultado es un caldo de pollo bastante sabroso. Sirve con chile serrano picado y jugo de limón.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 30 minutos
• timer Total: 40 minutos

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Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 1 litro de caldo de pollo comercial
• label_outline 2 tazas de zanahorias baby
• label_outline 1 cebolla, picada
• label_outline 1 diente de ajo, picado
• label_outline 1/8 de cucharada de sal con apio
• label_outline 1 pechuga de pollo
• label_outline 1 cucharadita de cilantro fresco, picado

Instrucciones

1. transform Coloca el caldo en una cacerola mediana a fuego medio y deja que hierva. Agrega las zanahorias, cebolla, ajo y sal con apio.
2. transform Reduce el fuego a bajo y agrega la pechuga de pollo. Tapa y cocina durante 20 minutos.
3. transform Saca la pechuga con cuidado, córtala en trozos y regrésala a la cacerola. Incorpora el cilantro.