Sopa sencilla de espagueti

Pasta tipo espagueti guisada con crema y queso manchego. Esta receta se prepara en menos de 20 minutos.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 5 minutos
• timer Total: 20 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 1 litro de agua
• label_outline 1 cebolla mediana
• label_outline 3 dientes de ajo
• label_outline 3 hojas de laurel
• label_outline 1 cucharadita de sal
• label_outline 3 cucharadas de aceite
• label_outline 1 paquete (200 gramos) de espagueti
• label_outline 2 cucharadas de mantequilla
• label_outline 3 cucharadas de mayonesa
• label_outline 1 taza de crema
• label_outline 1 cucharada de caldo de pollo granulado
• label_outline 1/2 taza de queso manchego rallado

Instrucciones

1. transform Llena una olla grande con agua con sal. Agrega la cebolla, ajos, laurel y aceite. Calienta a fuego alto hasta que hierva a borbotones, entonces agrega el espagueti. Cocina sin tapar hasta que la pasta se haya cocido "al dente", aproximadamente 12 minutos. Escurre bien.
2. transform Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio y agrega el espagueti.
3. transform Mezcla la mayonesa, crema, consomé y queso. Agrega a la cacerola con el espagueti y revuelve muy bien. Cocina durante 3 minutos antes de servir.