Tacos de pescado empanizado

Trozos de filete de pescado cubiertos de una mezcla de harina y cerveza, fritos y servidos en tortillas de maíz o harina. Son ricos y fáciles de preparar.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 20 minutos

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Ingredientes

Porciones: 10

• label_outline 1 taza de harina de trigo
• label_outline 1 cucharadita de caldo de pollo granulado
• label_outline 1 pizca de pimienta
• label_outline 1 de cerveza de 355 mililitros
• label_outline 1 pizca de orégano seco molido
• label_outline 3 filetes de pescado tilapia, cortados en tiras
• label_outline 1 taza de aceite vegetal
• label_outline 9 tortillas de maíz o harina

Instrucciones

1. transform Coloca la harina caldo de pollo granulado, pimienta y orégano en un recipiente mediano. Agrega poco a poco la cerveza, moviendo para deshacer los grumos, y solo la necesaria como obtener una pasta espesa.
2. transform Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Sumerge las tiras de pescado dentro de la mezcla de harina y fríelas en el aceite bien caliente (de dos a tres tiras a la vez) hasta que se hayan dorado.
3. transform Calienta las tortillas y rellénalas con el pescado frito.