Tacos fritos rellenos de tomate verde y requesón

Las tortillas se rellenan con una mezcla de tomates verdes, requesón, cilantro y cebolla. Deliciosos bañados con crema y salsa. Una botana que gusta tanto a vegetarianos como carnívoros.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Total: 5 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline ½ kilo de tomates verdes, limpios y picados
• label_outline ¼ de kilo requesón
• label_outline ½ manojo de cilantro, lavado, desinfectado y picado
• label_outline ¼ de cebolla, finamente picada
• label_outline Sal, al gusto
• label_outline Tortilla, las necesarias
• label_outline Aceite, el necesario
• label_outline Crema, al gusto
• label_outline Salsa casera, al gusto

Instrucciones

1. transform Coloca los tomates, requesón, cebolla, cilantro y sal al gusto.
2. transform Rellena las tortillas con esta mezcla y enrolla en forma de taco. Asegura con palillos de madera.
3. transform Mientras, calienta suficiente aceite en un sartén profundo a fuego medio-alto. Agrega los tacos y fríe hasta que se hayan dorado. Escurre el exceso de grasa con papel absorbente, y sirve con crema y salsa.