Tarta de limón

Una forma fácil, pero deliciosa de terminar una comida o cena en un día agradable. Adórnala con crema chantilly y salsa de moras.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 35 minutos
• timer Total: 50 minutos

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Ingredientes

Porciones: 12

• label_outline 3/8 taza (85 gramos) de mantequilla
• label_outline 1/4 taza (30 gramos) de azúcar glass
• label_outline 1 taza (125 gramos) gramos de harina de trigo
• label_outline 3 huevos
• label_outline 1 taza (200 gramos) de azúcar estándar
• label_outline 1 cucharada (6 gramos) de ralladura de limón amarillo
• label_outline 1/4 taza (60 mililitros) de jugo de limón amarillo
• label_outline 3 cucharadas (25 gramos) de harina de trigo
• label_outline 2 cucharadas (15 gramos) de azúcar glass

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F).
2. transform Bate la mantequilla, 1/4 taza de azúcar glass y 1 taza de harina hasta obtener una pasta manejable. Forra con la masa un molde para tarta de 23 centímetros de diámetro.
3. transform Hornea de 12 a 15 minutos hasta que se haya dorado.
4. transform Mientras, mezcla huevos, azúcar blanca, ralladura de limón, jugo de limón y 3 cucharadas de harina hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre la base caliente.
5. transform Hornea de 15 a 20 minutos mas, hasta que esté firme. Deja que se enfríe completamente dentro del molde. Espolvorea con azúcar glass y corta en 12 triángulos.