Vegetales a la plancha

Rebanadas de calabacitas y hongos enteros asados a la plancha. Una receta fácil y saludable para acompañar pollo, pescados o cualquier tipo de carne.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 15 minutos
• timer Total: 25 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 1 cucharadita de aceite o mantequilla
• label_outline 4 calabacitas
• label_outline 250 gramos de hongos
• label_outline Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. transform Precalienta la plancha o un comal a fuego medio. Engrasa ligeramente con aceite o mantequilla.
2. transform Corta las calabacitas en rodajas o julianas delgadas. Asa en la plancha caliente junto con los hongos enteros, volteando o moviendo conforme sea necesario, hasta que se suavicen.
3. transform Salpimienta al gusto.