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Yucas "a la francesa"
Una receta lationamericana que te va a encantar. Se trata simplemente de tiras de yuca fritas que se sirven con sal y limón. ¡Mejores que las papas a la francesa!
- timer Preparación: 5 minutos
- timer Cocción: 20 minutos
- timer Total: 25 minutos
Ingredientes
Porciones: 2
- label_outline 1/2 kilo de yuca, pelada y cortada tipo papas a la francesa
- label_outline 1/3 taza de aceite de canola
- label_outline Sal al gusto
- label_outline 1 limón sin semilla, cortado en gajos (opcional)
Instrucciones
- transform Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Coloca las tiras de yuca en el aceite caliente y fríe hasta que queden doradas, alrededor de 20 minutos. Voltea de vez en cuando para que se doren uniformemente. Retira del sartén con una espumadero o espátula y sazona con sal. Exprime el jugo de limón encima y sirve inmediatamente.